고흥 동지팥죽 해물칼국수 맛집 | 도화애팥이랑밀이랑 위치, 정보 | 식객 허영만의 백반기행

고흥 동지팥죽 해물칼국수 맛집 | 도화애팥이랑밀이랑 위치, 정보 | 식객 허영만의 백반기행

전라남도 고흥군 도화면에 위치한 '도화애팥이랑밀이랑'은 동지팥죽과 해물칼국수로 유명한 맛집입니다. 이곳은 허영만의 백반기행에서도 소개되었으며, 팥죽의 진한 맛과 신선한 해물이 가득한 칼국수로 많은 분들이 찾아오는 곳입니다. 

【 도화애팥이랑밀이랑 기본정보 】

도화애팥이랑밀이랑 : 네이버

1. 주소: 전라남도 고흥군 도화면 도화로 469

2. 연락처: 061-832-2281

3. 영업시간: 10:00 ~ 20:00

4. 휴무일: 매달 1, 3번째 금요일

5. 메뉴: 동지팥죽, 해물칼국수

【 동지팥죽, 해물칼국수 맛집 】

이곳에서 맛볼 수 있는 동지팥죽은 고흥 특산물을 사용하여 만들어지며, 사장님이 직접 농사 지은 찹쌀과 멥쌀을 섞어 새알심을 만들어 팥죽에 넣습니다. 팥죽의 팥물은 걸쭉하고 진한 맛이 일품이며, 단맛을 좋아하시는 분들은 테이블 위에 놓여져 있는 설탕을 넣어드시면 됩니다.

동지팥죽을 주문하면 함께 나오는 반찬으로 찰밥, 맑은 콩나물무침, 김치, 깍두기가 나오며, 팥죽과 함께 곁들여 먹는 반찬들이 팥죽의 고소하고 부드러운 맛을 더욱 돋보이게 해줍니다.

또 다른 인기 메뉴인 해물칼국수는 바지락, 홍합 등 신선한 조개들이 듬뿍 들어가 시원한 육수를 즐길 수 있습니다.. 해물의 감칠맛이 가득한 육수에 면발이 잘 어우러져, 한 그릇 뚝딱하는 맛이니 꼭 한번 시켜먹어보시길 바랍니다.

【 방문 꿀팁 】

• 동지팥죽을 드실 때 설탕을 넣어 달큰하게 즐기실 수 있으니, 취향에 맞게 설탕을 넣어 드세요.
• 해물칼국수는 신선한 해산물이 많이 들어가 있으나 해산물 알레르기가 있으신 분들은 주의하세요.
• 점심시간에는 다소 붐빌 수 있으니, 여유롭게 방문하시려면 영업시간 초반에 방문하는 것이 좋습니다.

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【 결론 】

전남 고흥에서 맛보는 동지팥죽과 해물칼국수는 허영만의 백반기행에서도 소개된 '도화애팥이랑밀이랑'에서 신선한 해산물과 정성이 가득한 새알심 팥죽을 맛보실 수 있습니다. 고흥을 방문할 때 놓치지 말아야 할 맛집이므로, 한번쯤은 들려보시길 바랍니다.