신안 팔금도 흰다리새우 맛집 | 양식장 위치, 정보 | 한국인의 밥상
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신안 팔금도 흰다리새우 맛집 | 양식장 위치, 정보 | 한국인의 밥상
한국인의 밥상에서 소개된 신안 팔금도는 흰다리새우 양식으로 유명한 곳입니다. 팔금도 주민들은 논밭을 갯벌로 간척해 만든 섬에서 흰다리새우를 양식하며, 새우는 탱탱한 식감과 신선함으로 많은 분들이 찾으십니다. 특히 흰다리새우는 회로 먹거나 소금구이, 새우장 등으로 다양하게 즐길 수 있으니 관심 있으신 분들은 주문해서 드셔보는 것도 좋을 듯 합니다.
【 팔금도 흰다리새우 양식장 위치 정보 】
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- 주소: 전라남도 신안군 팔금면 중부로 1093
- 연락처: 010-3206-4850
- 영업시간: 연중무휴
팔금도에서 양식한 흰다리새우는 신선한 상태로 회로 바로 먹거나 소금구이, 새우장을 담가 다양하게 드실 수 있으며, 새우 양식을 하면서 얻으셨던 경험을 통해 팔금도 흰다리새우는 가을철 보양식으로 자리매김하고 있습니다. 갓 잡은 새우 회랑 소금구이는 신선하고 달큰해서 인근 지역에서도 유명하여 많이들 찾아오시는 맛집입니다.
« 팔금도 흰다리새우 요리 & 특징 »
- 갓 잡은 흰다리새우로 만든 신선한 회
- 소금구이로 즐기는 쫄깃한 새우
- 간장을 끓여 만든 새우장으로 비빔밥이나 반찬으로 활용 가능
- 흰다리새우로 만든 건새우 가루는 갈파래국의 조미료로 사용할 수 있습니다.
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【 먹방 꿀팁 & 유의사항 】
- 흰다리새우는 신선도가 높기 때문에 회로 먹는 것이 가장 맛있습니다.
- 새우장 비빔밥은 별미로, 회로 먹고 남은 새우로 꼭 한번 만들어 보시기 바랍니다.
- 가을 수확철인 7월 말에서 11월 초에 가장 신선한 새우를 드실 수 있으며, 11월 중순부터 7월 중순까지는 급냉 새우를 만나보실 수 있습니다.
- 새우를 보관하실 때는 냉동 보관해서 장기 보관하는 것이 좋습니다.
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【 결론 】
신안 팔금도는 흰다리새우 양식으로 새로운 가을 보양식 문화를 이끌고 있는 곳입니다. 탱탱한 흰다리새우를 회, 소금구이, 새우장 등으로 맛볼 수 있으며, 신선함과 건강함을 함께 챙길 수 있는 매력적인 맛집입니다. 가을에 방문하여 제철 흰다리새우를 즐겨보세요.
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